Mijoté de porc aux pommes

Ingrédients :

• 1 rôti de porc dégraissé

• Poireaux hachés grossièrement

• 1 pot de beurre de pomme Walden Farms

• 1 tasse d'eau

• Sel, poivre et épices au goût

Préparation :

1. Déposer le rôti sur un lit de poireaux dans la mijoteuse.

2. Verser le pot de beurre de pomme et l'eau.

3. Cuire lentement toute la journée.

4. Servir avec une salade santé et/ou des légumes vapeur.