Idées recettes santé et minceur

Ingrédients : Céleri en cube Échalotes Piment rouge en cube Fèves vertes française ou régulière Choux de Bruxelle Choux fleur Une canne tomate étuvés 1 boîte de Bouillon de poulet Coriandre fraîche Un peu de sauce épicé aux piments fort Thym Cumin Tofu au gingembre coupé en cube Sauce soya             [...]

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Ingrédients : 1 sachet de rotinis IP 1/4 T. sauce ail et fines herbes Walden Farms 2 courgettes  1gousse d'ail écrasée 1 petit oignon 1 c. à the d'huile d'olive Zeste de 1 citron Persil et basilic frais Sel, poivre au gout Préparation : Laver les courgettes et les couper en dés. Puis les faire précuire à la vapeur quelques minute [...]

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Ingrédients : 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de sel 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets Préparation : Placer la grille au centre du four. [...]

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Ingrédients : 1 concombre ou courgette, coupée en fines tranches ou en spirales Saumon Laitue style roquette ou mélange printanier Huile d'olive Jus de citron ou lime Moutarde de Dijon à l'ancienne Sel, poivre Préparation : Disposer la laitue dans une assiette de service. Couper le concombre ou la courgette et garnir la laitue. Arroser d’huile d’olive et de j [...]

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Donne 2 portions(se conserve très bien pour les lunchs) Ingrédients: 1 sachet de chili IP des légumes coupés en morceaux, au choix comme céleri, oignon vert, poivron, champignons (selon votre liste permise) 1 sachet de pâtes IP OU des fèves germées   Préparation: Faire revenir les légumes à la poêle jusqu'à la cuisson désirée. Préparer le chili tel qu'indiqué su [...]

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Préparation | 10 minutesCuisson | 15 minutesDonne 4 muffins donc 2 portions Ingrédients : 1 sachet de purée de pommes de terre protéiné 1 sachet de bâtonnets au fromage sud-ouest protéiné écrasés ½ tasse de blanc d’œuf liquide OU 2 blancs d’œufs ½ tasse d’eau 1 c. à thé de poudre à pâte Préparation :  Mélanger le tout ensemble. [...]

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Savez-vous que le fenouil est un légume de plusieurs possibilités ? IL PEUT ÊTRE MANGÉ CRU OU CUIT Faites-le en potage, en salade, en sauté, en compote avec des oignons. Le fenouil est surtout utilisé avec les poissons mais il accompagne très bien toutes les viandes blanches. Mais le meilleur est de le faire braiser avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre soit sur le BBQ ou au fo [...]

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Ingrédients: ½ chou vert râpé ½ chou rouge râpé 1 branche de céleri coupé en petits morceaux ½ oignon haché 2 sachets de Splenda ½ tasse de vinaigre blanc Sel et poivre au goût Épices au goût (facultatif)   Préparation: Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser macérer, au minimum deux heures dans le f [...]

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2 portions et demie (5 tasses de légumes) Ingrédients: rave (650 g)4 gousses d'ail 1/4 tasse de mayonnaise Walden Farms (65 ml) 4 c.à thé moutarde de Dijon (20 ml) Un peu d’huile d'olive (65 ml) 3 c. à soupe citron pressé en jus (1 citron) Sell au goût Poivre au goût     Méthode Préparer la vinaigrette directement dans le bol de service: presser l'ai [...]

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Ingrédients (1 portion): 1 sachet de pavé de soja 1 sachet de potage Tomates Basilic 2 poivrons vert moyen-gros Têtes de brocoli, asperges, choux-fleurs, poireaux 1 blanc d’œuf  Méthode: Cuire le pavé de soja émietté dans de l’huile ou un enduit sans gras (Pam). Ajoutez un peu de sel de mer. Cuire ensuite les légumes, y ajouter le pavé de soja une fois les légumes cu [...]

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Donne 1 portion. Ingrédients: 225 grammes de viande haché maigre 2 champignons portobello (ils ont la forme parfaite pour remplacer les pains) 1 oignon Sauce BBQ Hickory fumé Walden Farms Ketchup Walden Farms Mayonnaise Walden Farms  Préparation: Faire une boulette avec la viande hachée. Badigeonner de sauce BBQ walden farms. Badigeonner les champignons et les cuire au fo [...]

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