Vinaigrette fraise et lime

Cette vinaigrette accompagne à merveille la salade en pot à la fraise, épinard et Feta.

Ingrédients:

• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 cuil. à thé de confiture de fraises 
• 1 cuil. à soupe de jus de lime frais 
• 1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
• 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc 
• Sel et poivre, au goût

Préparation:

Combiner tous les ingrédients dans un bocal avec un couvercle hermétique.
Fermer et agiter pour bien mélanger.

Verser environ 2 cuil. à soupe sur votre salade préférée ou 2 cuil. à soupe au fond de votre bocal pour une préparation de Salade en pot.