Bouchées de saumon caramélisées

Préparation | 10 minutes
Cuisson | 10 minutes

Ingrédients :

• 3 c. à soupe de marmelade Walden Farms

• 2 c. à soupe de moutarde de dijon

• 2 c. à soupe de sirop Walden Farms

• Poivre et sel

• 1 lb de saumon frais sans la peau, coupé en cubes de (1po) de côté

Préparation : 

1. Préchauffer le four à «broil» , Placer la grille au centre du four.

2. Dans un grand bol, mélanger la marmelade, la moutarde et le miel. Poivrer généreusement et ajouter une petite pincée de sel.

3. Ajouter les cubes de saumon et mélanger pour bien enrober.

4. Déposer le saumon sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et les extrémités carmélisées.

Servir avec légumes de votre choix et salade.