Mousse étagée choco-caramel

2 portions

Ingrédients:

• 1 sachet de pouding au chocolat
• 1 sachet de pouding au caramel
• 1 blanc d'oeuf
• 1 feuille de menthe (pour la présentation)
• 3 grains de café (pour la présentation)

   
Méthode

Préparer les poudings séparément en ajoutant 1/2 t. d'eau et un demi blanc d'oeuf par pouding.

Fouetter avec le mixeur. Mettre les mélanges au congélateur environ 30 min pour que la texture soit épaisse.

Verser le tout dans des coupes à dessert en faisant des étages (caramel-chocolat-caramel-chocolat).

Finalement, ajouter les grains de café et la feuille de menthe en décoration.